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03 abr 2017

CALIDAD DE LAS HARINAS ARGENTINAS : Recomendaciones para su Corrección (COSECHA 2016– 2017)

¡Ha llegado el nuevo informe de calidad de los trigos! 

Cada año, AIT Argentina publica su encuesta sobre la calidad de los trigos procedentes de la nueva cosecha. 

Muestras representativas de las principales regiones y variedades son analizadas en el Laboratorio de Buenos Aires. Asimismo, los técnicos panaderos del Perfeckt Center llevan a cabo pruebas de panificación.

Estos análisis nos permiten adaptar inmediatamente nuestras soluciones técnicas a las evoluciones observadas y aconsejar a nuestros clientes para sus aplicaciones.

Haga clic aquí para solicitar el envío de la encuesta de calidad de los trigos de la última cosecha.

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  • Análisis de los trigos
    ¡Ya está disponible la nueva encuesta de calidad de los trigos!

    Más de 1.000 muestras representativas de las principales regiones y variedades son analizadas en el Laboratorio de Corbeil-Essonnes.

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    AIT Ingredients quiere celebrar los artesanos panaderos y su oficio organizando un concurso de panadería internacional.

     

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