Perfeckt Center

El Perfeckt Center se encuentra ubicado en Ciudad autónoma de Buenos Aires, en el domicilio social de AIT Ingredients Argentina.

Este centro está equipado con los principales tipos de materiales (amasadoras, cámaras fermentadoras, hornos...) para recrear todas las condiciones de producción, tanto de la panadería artesanal como de la producción industrial. 

Esta herramienta, con la ayuda del laboratorio, permite a nuestro equipo de formuladores desarrollar nuevas soluciones e ingredientes así como productos a medida para nuestros clientes.

Asimismo, un equipo de técnicos panaderos lleva a cabo numerosas pruebas de panificación a diario a fin de controlar la regularidad y la calidad de los productos acabados. 

Servicios y Pericias

  • Análisis de los trigos
    ¡Ya está disponible la nueva encuesta de calidad de los trigos!

    Más de 1.000 muestras representativas de las principales regiones y variedades son analizadas en el Laboratorio de Corbeil-Essonnes.

    Más información

  • TENDENCIAS
    Naturalidad y Clean Label
    Nutrición / Equilibrio
  • Concurso de panadería internacional

    AIT Ingredients quiere celebrar los artesanos panaderos y su oficio organizando un concurso de panadería internacional.

     

    Más información

Equipos
comerciales

 

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