Correctores de molinería

Soluciones estándar y a la carta

Nuestra gama de productos está basada en la corrección de las harinas en función de la calidad del trigo y de las aplicaciones deseadas su uso busca lograr el equilibrio entre fuerza, capacidad de extensión resistencia y estabilidad a la fermentación. Esta gama se divide en tres líneas de productos: 

Su función es de estabilizar la calidad de la harina.

Su función es corregir y mejorar la calidad de la harina.

Núcleos hechos a medida para cada cliente para la producción de harinas acondicionadas. Por ejemplo harinas para pan ingles, pastas, pizza, masa congelada, pan de miga, pan de hamburguesas, pan francés, galletitas, harinas de trigo dañado por fusarium, etc.

SOLUCIONES PRODUCTOS

Correctores de molinería
Concentrados y premezclas

Soluciones fáciles de utilizar para una amplia gama de sabores